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«it - wozu die wahrheit
im kaffeesatz suchen,
da sie doch so angenehm
im wein untergebracht ist.»
(andré brie)
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spumante bianco fiano igp valle d'itria
secco, leggermente fruttato con delicata nota di lievito, fermentazione in bottiglia
2013 75cl 11,5 %vol
chf 18.50 |
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bianco verdeca & d'alessano igp valle d'itria
secco, delicatamente fruttato, moderata acidità, scarso contenuto di anidride carbonica
2013 75cl 12 %vol
chf 13.50 |
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syrah igt tarantino
mediamente corposo, monovarietale, fruttato, leggermente speziato, con tannini maturi
2006 75cl 14,5 %vol
chf 12.50 |
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fortunato igp tarantino
primitivo monovarietale, mediamente corposo, dal gusto pieno, fruttato ed elegante
2011 75cl 14,5 %vol
chf 15.50 |
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fortunato barrique igt tarantino
9 mesi di affinamento in barrique francesi, equilibrata nota di barrique
2008 75cl 14,5 %vol
chf 20.00 |
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primativo secco igt tarantino
primitivo monovarietale, corposo e dal gusto pieno, fruttato, con pochi tannini
2009 75cl 16 %vol
chf 18.50 |
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primativo barrique igt tarantino
6 mesi di affinamento in barriques francesi di tostatura forte
2009 75cl 16 %vol
chf 24.00 |
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san donato ig basilicata
vino invecchiato ben strutturato con bouquet etereo-vinoso caratteristico
1997 75cl 14,5 %vol
chf 23.00 |
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meridies igt tarantino
profumo diretto e netto, buona struttura, assemblaggio elegante e fruttato
2008 75cl 14,5 %vol
chf 22.50 |
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meridies barrique igt tarantino
1 anno di affinamento in barriques francesi nuovi, in parte di tostatura forte, note accentuate di legno
2008 75cl 14,0 %vol
chf 32.00 |
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dolce vino passito igp tarantino
vino da dessert ancora giovane, primitivo monovarietale molto dolce
2011 50cl 15,5+4,5 %vol
chf 20.00 |
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olio di oliva extravergine naturtrüb
75cl
chf 25.00 |
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olio di oliva extravergine naturtrüb
5 litri
chf 90.00 |
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kochbuch apulien
entdecken und geniessen im tal der trulli
(Puglia – alla scoperta dei sapori nella Valle dei Trulli)
stephan winkler / jörg wilczek
chf 49.00 |
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contrada cervillo 42
